Картофель мелкий запеченный

Автор:

Мелкий  картофель запеченный в мундире

•      Мелкие клубни (диаметром 1,5-2 см) отварить в кожуре до полу готовности, отвар слить, картофель ополоснуть холодной водой, чтобы удобнее было чистить.Очищенный картофель посолить, добавить сливочное масло, перемешать, посыпать тертыми сухарями и еще раз перемешать. Положить лавровый лист и небольшие нарезанные пополам луковицы, снова посыпать тертыми сухарями и поставить в духовку, не закрывая. Запекать до появления аромата печеного хлеба. Подать с солеными грибами.

•      Для приготовления запеченного картофеля потребуются: 1 кг картофеля, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертых сухарей, 2-3 луковицы, 2-3 лавровых листа, соль.

•      Надеемся, что наш рецепт "Мелкий картофель запеченный в мундире" вам понравился. Приятного аппетита!