Мясные гнезда с картофелем от Эллы Проскуриной.
01.03.2013
Мясные гнезда
- "Чтобы разнообразить обеденное меню, - советует Элла Проскурина (Ипатово, Россия), - приготовьте мясные гнезда с картофельным пюре. Их очень удобно готовить, если имеются остатки готового пюре".
Рецепт Мясные гнезда
- Делаем мясной фарш из свинины, можно добавить немного говядины:
- большую луковицу, 100 грамм белокочанной капусты, 100 гр. пекинской капусты, 1 среднюю морковь.
- Все, кроме моркови, (ее потереть на мелкой терке) пропустить на мясорубке.
- В фарш добавить:
- соль, специи, 2 сырых яйца, 100 гр. молока, фарш хорошо перемешать и выбить (минимум раз 10).
- Делаем шарики, выкладываем в форму, делаем в шариках углубления, выдавливаем картофельное пюре из кондитерского мешка и запекаем при температуре 200 гр. 35-40 минут.
- Готовое мясное гнездо ни чем не надо украшать - он и без украшений аппетитно смотрится.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой
КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Я УЖЕ ПРИГОТОВИЛА - НАДО БЫЛО ПРИСТРОИТЬ ВЧЕРАШНЮЮ ПЮРЕШКУ. ЭЛЛОЧКА, У ВАС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ.