Мясо по-испански от Ольги Макаровой.

Автор:

 Мясо по-испански

•       "В этом рецепте все очень просто! Готовится быстро, получается сочное мясо с нежной шапкой из картошки и сырной корочки" - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить мясо по-испански.

• Мясо порезать на стейки, каждый кусок отбить и положить на смазанный противень. Смазать горчицей и специями. На каждый кусок положить натертый отварной картофель, посолить, поперчить. Второй слой - обжаренный лук с морковью. Завершаем майонезом и посыпаем тертым твердым сыром. Запекаем в духовке 30 минут.
• Приятного аппетита!