Постные щи из свежей капусты

Автор:

Постные щи из свежей капусты

• Для приготовления рецепта "Постные щи из свежей капусты", понадобятся такие продукты:
• Свежая капуста - 400 г,
• Репа - 2-3 шт некрупные,
• Картофель - 4 шт,
• Морковь - 2 шт,
• Чеснок - 4 зубчика,
• Лук - 1 шт,
• Соль по вкусу.

• Приготовление:

1. Морковь помыть, почистить, нарезать дольками,
2. Репу помыть, мелко нарезать,
3. Лук нарезать полукольцами,
4. Капусту помыть, нашинковать,
5. В кипящую соленую воду опустить овощи и варить 20-30 минут,
6. Картофель почистить, нарезать ломтиками, опустить в кастрюлю,
7. Варить 20 минут до готовности,
8. Измельчить чеснок и добавить в конце варки.

• Приятного аппетита!