Слоёный закусочный торт от Анны Чумаевой.

Автор:

Слоёный закусочный торт

• Готовим слоёный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.

• Вам понадобится:
  400 гр. копчёной курицы
  100-150 гр. чернослива
  100 гр. грецких орехов
  2 моркови
  4 картофеля
  4 яйца
  300 гр. твердого сыра
  250 гр. шампиньонов
  1 ст.л. растительного масла
  майонез или густая сметана со специями
• Процесс приготовления закусочного торта с копченой курицей:
• Яйца отварите, охладите и потрите на мелкой терке.
• Картофель и морковь отварите, охладите и почистите. Морковь потрите на крупной терке, а картофель порежьте маленькими кубиками.
• Мелко порежьте шампиньоны. Слегка обжарьте их на растительном масле и остудите.
• Чернослив порежьте маленькими кубиками. Если он очень сухой, предварительно замочите его в кипятке на 5-10 минут.
• Потрите сыр на мелкой терке, порежьте кубиками копченую курицу и измельчите грецкие орехи.
• Теперь выложите салат слоями:
• Первый – морковь. Сверху посолите и смажьте майонезом или сметаной.
• Затем половина сыра.
• Третий слой – половина потертых яиц.
• Далее выложите картофель, немного посолите и смажьте майонезом.
• Сверху распределите половину грецких орехов,
• затем чернослив.
• Седьмым слоем выложите копченую курицу и смажьте майонезом.
• Потом обжаренные шампиньоны.
• Девятый слой – оставшиеся грецкие орехи.
• Затем оставшийся картофель, соль и майонез.
• Сверху выложите оставшиеся яйца,
• и последний слой – оставшийся сыр.
• Готовый слоеный закусочный торт украсьте по желанию.
• Приятного аппетита!