Яблочно-сливовый компот от Евгении Проскуряковой.

Автор:

Яблочно-сливовый компот

• Консервируем яблочно-сливовый компот.

• Банки и крышки стерилизуем. Яблоки и сливы поем, удаляем из слив косточки, крупные яблоки режем, а мелкие кладем в банку целиков, предварительно наколов.
• Кипяти воду, заливаем фрукты и даем постоять 15-20 минут. Сливаем воду в кастрюлю и варим сироп из расчета на 3-х литровую банку 1,5 стакана сахара. Сироп кипятим 10 минут (по желанию можете добавить корицу, гвоздику или цедру лимона). Заливаем горячим сиропом фрукты и закатываем.  Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
• Приятного аппетита!