Запеканка из рожков от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Запеканка из рожков

• У нас сегодня запеканка из рожков!

• Приготовить молочный соус для запеканки:
• 3 яйца взбить венчиком с солью и перцем, добавить 1 ст. л. смеси сухих трав, перемешать. Влить 600 мл. молока.
• Форму для запекания смазать маслом.
• Выложить в нее 300 гр. сухих рожков (макаронные изделия для запеканки лучше брать полые, чтобы соус затекал внутрь). Залить их молочным соусом. Он должен покрывать рожки примерно на 1,5 см. Можно добавить немного воды.
• 150-200 гр. сыра натереть на терке, выложить сверху равномерным слоем.
• Запекать при 200* ок. 35-40 минут до румяной корочки.
• Готовой запеканке из рожков дать немного остыть, потом порезать на порционные куски.
• Можно подать как гарнир, но может быть и основным блюдом.
• Приятного аппетита!