Как приготовить вареники с капустой от Ларисы Тертьяковой.

Автор

 Как приготовить вареники с капустой

  •       «Каждая украинка знает, как приготовить вареники с капустой. Можно их отваривать в соленой воде или же на пару. При любом варианте приготовления вареники будут вкусными!» — Лариса Третьякова (Новомиргород, Украина) о варениках знает все.

Как приготовить вареники с капустой

  • ТЕСТО: кефир — 1 стакан, соль, яйцо, сода — 1 чайная ложка, мука — сколько возьмет тесто. Хорошо вымесить тесто, сформовать колбаски, нарезать их кусочками, каждый кусочек раскатать в кружок, положить начинку, слепить вареник. Варить в кипящей соленой воде, готовые вареники заправить жаренным на сале или свином жире луком.
  • НАЧИНКА: свежая или квашеная капуста, жареная на растительном масле, приправленная солью, сахаром, и чуток томатной пасты.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля