Мясо с томатами и базиликом от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Мясо с томатами и базиликом

мысо с томатами

  • 4 луковицы порезать полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле.
    0,5-0,6 кг. мяса (свинина, телятина, индейка) нарезать небольшими кусочками. Добавить к луку. Обжаривать 7-10 минут до золотистого цвета.
  • 4 помидора положить в глубокую емкость, залить кипятком. Через минуту воду слить, обдать холодной водой. Снять кожицу, мелко порезать.
  • Большой пучок фиолетового базилика нарезать.
  • К мясу положить помидоры и базилик, 1 ч.л. сахара, соль и перец по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
  • Перед подачей мясо с томатами и базиликом посыпать рубленной зеленью.
    Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля