Тефтели в белом соусе от Анны Грищенко.

Автор

Тефтели в белом соусе

тефтели в белом соусе

  • Смешайте 500 гр. свиного фарша, 500 гр. говяжьего фарша, 500 гр. куриного фарша, 1,5 стакана отваренного не шлифованного риса, 3 яйца, соль, перец и любимые специи.
  • Белый соус для тефтелей:
  • разогрейте на сковороде растительное масло, добавьте 2 тёртых моркови и 1 большую мелко порезанную луковицу.
  • Обжаривайте до мягкости около 5 минут.
  • Затем добавьте 1 литр курино-грибного бульона, 100 гр. 10% сливок, 3 ст.л. муки, перемешайте и тушите 5-7 минут.
  • В форму вылейте соус и выложите сверху сформированные тефтели.
  • Запекайте тефтели в белом соусе в духовке при t 200С 30-40 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Тефтели в белом соусе от Анны Грищенко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Столько рецептов тефтелей!- попробую эти сделать !!! ))))))))))))))))

  2. а я почему то всегда использую сырой рис…

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля