Куриная грудка в йогурте с овощами от Анны Чумаевой

Автор:

 Куриная грудка в йогурте с овощами

•       Сегодня у нас куриная грудка в йогурте с овощами!

• Две куриные грудки отделить от костей (4 филешки). Натереть солью, перцем и чесноком. Выложить в форму для запекания. Залить 150-200 мл натурального йогурта или смазать сметаной. Оставить мариноваться на несколько часов. В идеале на ночь. Кабачок порезать на шайбы, толщиной 1 см. Если уже с большими семечками, вырезать середину и заполнить ее кружочками помидоров. Перец порезать полосками. На замаринованные филешки выложить овощи- перец и кабачки с помидорами. Натереть на мелкой терке твердый сыр - грамм 100, смешать его со сметаной или йогуртом, специями и чесноком. Залить этой массой овощи. Запекаем все это великолепие минут 30 при 230 градусах. Легкий и очень ароматный ужин - куриная грудка в йогурте с овощами, готов. Без капли масла! Не бойтесь экспериментировать, творить и выдумывать! Приятного аппетита всем!