Овощное ассорти на зиму от Юлии Рысевой.

Автор:

Овощное ассорти на зиму

• Консервируем овощное ассорти на зиму.

• Рецепт рассчитан 3-х литровую банку.
• Варим рассол. На 1,3 л воды понадобится 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара. На дно банки укладываем 1 луковицу, порезанную полукольцами, 1 головку чеснока, 1 стручок горького перца, петрушку, укроп, 10 горошин перца. Укладываем огурцы и помидоры, заливаем рассолом и стерилизуем 5 минут, в конце добавляем 10 ст.л. уксуса и закатываем.
• Приятного аппетита!