Приготовление фаршированных шампиньонов от Эллы Проскуриной.

Автор:

Приготовление фаршированных шампиньонов

• Приготовление фаршированных шампиньонов:
• Шампиньоны чистим, убираем ножку, посыпаем приправами на Ваш вкус, солим, даем минут 15 постоять, а в это время готовим начинку:
• маринованные помидоры освобождаем от семян и кожицы, режем мелкими кубиками, маринованные огурцы также режем мелкими кубиками, и сыр твердых сортов (любой) режем мелкими кубиками. Все смешиваем и заправляем или майонезом или сметаной, кто как любит.
• Фаршируем наши шляпки, сверху аккуратно делаем шапочку из сыра тертого на мелкой терке

• и запекаем в духовке при  температуре 200 гр 25 минут, или до румяной корочки. Получается очень вкусно!

• Приятного аппетита!