Приготовление шампиньонов в духовке от Ольги Макаровой.

Автор:

     Приготовление шампиньонов в духовке

•      "Приготовление шампиньонов в духовке не занимает много времени. Я предлагаю попробовать приготовить шампиньоны с соусом карри. Попробуйте, не пожалеете - очень вкусно получаются!" - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как готовить шампиньоны в духовке.

• У крупных шампиньонов аккуратно отделить ножку, а в шляпке сделать углубление побольше (я выскребала чайной ложкой).
• Приготовить начинку: луковицу обжарить на растительном масле. После добавить грибы (что выскребли из шляпки), обжарить до готовности, добавить соль и перец по вкусу.
• Начинить этой смесью шляпки грибов, вставить ножку и сверху полить соусом с карри.
• Соус карри: в равных пропорциях майонез, сметана и соус карри от HEIN.
• Запечь в духовке до готовности при температуре 200 градусов.
• Приятного аппетита!