Фрикадельки по-мексикански от Ларисы Третьяковой
17.12.2013
Фрикадельки по-мексикански
- Готовим фрикадельки по-мексикански.
- Для начала готовим фрикадельки:
- Смешайте 500 гр. фарша, 1 потёртую на тёрке луковицу, 1 яйцо, пару ломтиков замоченного в молоке батона, 2 зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу. Обжарьте фрикадельки на растительном масле.
- Отдельно поджарьте 1 порезанный кольцами лук, 2 порезанные так же моркови, 2 порезанных сладких перца, 300-350 гр. кетчупа, 1 банку красной фасоли, соль и перец по вкусу.
- Добавьте немного воды, если смесь получается очень густой.
- Тушите овощи около 15 минут.
- Затем добавьте фрикадельки и готовьте еще 5 минут.
- При желании добавьте в фрикадельки по-мексикански немного красного молотого перца.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой