Фрикадельки по-мексикански от Ларисы Третьяковой

Автор

Фрикадельки по-мексикански

фрикадельки по-мексикански

  • Для начала готовим фрикадельки:
  • Смешайте 500 гр. фарша, 1 потёртую на тёрке луковицу, 1 яйцо, пару ломтиков замоченного в молоке батона, 2 зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу. Обжарьте фрикадельки на растительном масле.
  • Отдельно поджарьте 1 порезанный кольцами лук, 2 порезанные так же моркови, 2 порезанных сладких перца, 300-350 гр. кетчупа, 1 банку красной фасоли, соль и перец по вкусу.
  • Добавьте немного воды, если смесь получается очень густой.
  • Тушите овощи около 15 минут.
  • Затем добавьте фрикадельки и готовьте еще 5 минут.
  • При желании добавьте в фрикадельки по-мексикански немного красного молотого перца.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля