Курица по-боярски от Анны Чумаевой.

Автор

Курица по-боярски

курица по-боярски

  • Необходимые ингредиенты:
    4 куриных филе
    1 луковица
    1 яблоко
    ½ ст. сливок 10% жирности
    ½ ст. куриного бульона
    1 ст. л. белого вина
    ½ ч.л. карри
    ½ ст.л. муки
    соль и перец по вкусу
    зелень
    растительное масло.
  • Переходим к процессу приготовления курицы по-боярски.
  • Куриное филе помойте, обсушите и порежьте кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
  • Обжарьте филе курицы на сильном огне с каждой стороны 2-3 минуты до золотистой корочки.
  • Яблоко помойте, обсушите, удалите кожуру и сердцевину. Порежьте соломкой, добавьте так же порезанную луковицу и обжарьте на растительном масле вместе с карри и зеленью.
  • В куриный бульон добавьте сливки, вино, муку и доведите смесь до кипения. Приготовленный соус вылейте в форму для запекания, выложите кусочки куриного филе и сверху яблоко с луком.
  • Запейкате курицу по-боярски в духовке при t 180 С в течение 30 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля