Маринованные шампиньоны в домашних условиях от Елены Пузыревой.

Автор

Маринованные шампиньоны в домашних условиях

маринованные шампиньоны в домашних условиях

  • Вам понадобится:
  • 1 кг не крупных шампиньонов.
  • Для раствора:
  • 3 л воды
  • 6 ч.л. соли
  • 6 ч.л. уксуса 9%.
  • Для маринада:
  • 0,6 л воды
  • 10 ст.л. сахара
  • 3-4 ст.л. соли
  • 120 мл уксуса 9%.
  • Смешайте ингредиенты для раствора и проварите в нем грибы 7-8 (не больше, иначе грибы потемнеют).
  • Затем приготовим маринад для шампиньонов:
  • Смешайте ингредиенты для маринада и доведите до кипения. В банки выложите 1-2 горошины душистого перца, 6-10 шт. горького перца, 1-2 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа и по желанию сухой или мороженный сладкий перец сухой. Выложите в банки грибы, залейте горячим маринадом и закройте банки. Охладите и храните в холодильнике (хранится 1-1,5 месяца), подавать маринованные шампиньоны можно уже не следующий день.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Маринованные шампиньоны в домашних условиях от Елены Пузыревой."

Посмотреть последние комментарии
  1. И в лес не надо ходить… Маринуем шампиньоны…

  2. Класс! Надо сделать на Новый год, спасибо за рецепт.

  3. Получились очень вкусные! Рекомендую…

  4. Спасибо! Попробовала.Супер вкусно!!!

  5. Спасибо за рецепт маринованных шампиньонов! Сейчас буду готовить, о результате сообщу.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля