Оладьи из говяжьей печени с рисом от Натальи Карпушенковой

Автор

Оладьи из говяжьей печени

  • Я предлагаю приготовить оладьи из говяжьей печени с отварным рисом​.​
  • Все, что нам понадобится:

Печень говяжья (из другой печени не готовлю) — 1 кг,
лук репчатый — 4-5 средних луковиц,
7 ст.полных ложек муки (возможно и больше надо будет добавить, смотрите, как будут сниматься со сковороды, если будут прилипать немного еще добавьте муки.),
1 стакан (250 мл) риса
2 ст.л манки,
2 ст.л майонеза,
2 яйца,
соль,перец по вкусу,
масло растительное для жарки.

  • Фото 1. Печень говяжью вместе с луком пропускаем на мясорубке.

1

  • Фото 2.  В печеночный фарш добавляем майонез, манку, яйца, муку, соль, перец.

2

  • Фото 3. Все хорошо перемешиваем.

3

  • Фото 4. Отмериваем стакан риса.

4

  • Фото 5. Отвариваем рис в подсоленной воде до полной готовности, откидываем на сито, промываем холодной водой.

5

  • Фото 6. Рис добавляем в фарш.

6

  • Фото 7. Еще раз перемешиваем фарш.

7

  • Фото 8. Ложкой выкладываем тесто-фарш на раскаленную сковородку и жарим, до румяности с двух сторон.

8

  • Фото 9. Печеночные оладушки с рисом получаются очень нежные и вкусные. Напоминают вкус домашней кровяной колбаски. Советую приготовить.​ Кто не готовил — спешите приготовить, не пожалеете!

9

  • Фото 10. Приятного аппетита!

10

  • Приготовив такие оладьи, вы оцените преимущества этого рецепта


Похожие записи:

Комментарии к записи " Оладьи из говяжьей печени с рисом от Натальи Карпушенковой"

Посмотреть последние комментарии
  1. Мне очень нравятся печёночные котлеты даже без риса !

  2. у меня мама такие делает, очень вкусно

  3. Благодарю. Очень люблю печень, но в таком исполнении еще не готовила. Буду пробовать.

  4. Попробовала! Очень понравилось!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля