Запеканка из мяса и овощей от Эллы Проскуриной

Автор

Запеканка из мяса и овощей

запеканка из мяса и овощей

  • Понадобятся такие ингредиенты:
  • 300-350 гр. синей капусты
  • 4 яйца
  • 300 гр. любого мяса
  • 3 средних луковицы
  • 1 маленький пакетик майонеза
  • 200-300 гр. картофельного пюре
  • сушеная зелень
  • соль и перец по вкусу.
  • Приготовление запеканки:
  • Капусту и лук крупно порежьте, посолите по вкусу. Обжарьте овощи на сковороде и остудите.
  • Добавьте 1 сырое яйцо, хорошо перемешайте и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
  • Также пропустите через мясорубку мясо и 1 луковицу, обжарьте с добавлением специй и приправ. Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • Первым слоем выложите фарш из капусты, второй слой – мясной фарш, залейте мясо яйцами, смешанными с майонезом.
  • Сверху украсьте запеканку, выдавливая из кондитерского мешка картофель и фарш из капусты. Запекайте при 200 С 40-45 минут.
  • Подавайте запеканку из мяса и овощей со сметаной.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Запеканка из мяса и овощей от Эллы Проскуриной"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо! Очень кстати рецепты запеканок!

  2. Спасибо! Очень вкусно!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля