Торт закусочный из кабачков от Ольги Макаровой.

28.07.2012
Автор:

Торт закусочный из кабачков

  •      "В разгаре урожайное лето, так не будем же терять время и приготовим торт закусочный из кабачков!" - предлагает Ольга Макарова (Тольятти, Россия) и делится с нами своим рецептом.

Торт закусочный из кабачков

Торт из кабачков - рецепт

  • Для торта из кабачков нам понадобится 4 молоденьких кабачка,
  • грамм 100 твердого сыра,
  • 2 большие моркови,
  • 2 луковицы,
  • майонез,
  • чеснок,
  • зелень петрушки и кинзы,
  • 2 яйца,
  • мука.
  • Кабачки потереть на крупной терке, посолить, поперчить и отставить, чтобы дали сок. Потом их хорошо отжать, добавить яйца и муку. Тесто должно получиться, как на оладьи.
  • Обжариваем на сковороде 3 коржа.
  • Для начинки: морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле по отдельности. Слить лишнее масло и смешать. Добавить рубленную зелень. Майонез смешать с чесноком. Сыр потереть на крупной терке.
  • Собираем кабачковый закусочный торт:  корж намазать майонезом с чесноком, потом начинка и немного сыра. Следующие коржи то же самое.
  • Сверху украсить дольками свежего помидора, дать пропитаться минут 30 и можно наслаждаться нежным вкусом.

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Торт закусочный из кабачков от Ольги Макаровой."
Перейти к форме комментирования
  1. а сколько муки добавлять?

  2. Всыпать муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи (по густоте,как сметана)

  3. Мы так пиццу делаем,только получается один толстый корж,а сверху ложи,что угодно,обычно мы ложим майонез с чесноком,сверху мелко рубленый помидор и украшаем петрушкой

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля