Кабачки и огурцы «Закусочные» от Инны Бондаренко.

Автор:

Кабачки и огурцы «Закусочные»

• Консервируем на зиму кабачки и огурцы "Закусочные".

• На дно пол-литровой банки уложите дольку помидора, колечко луковицы, укроп или петрушку, 2 зубчика чеснока, 4 горошины перца. Положите порезанные кусочками кабачки или огурцы и залейте маринадом.
• Для маринада на 1 л воды понадобится 150 гр. сахара, 150 гр. уксуса 9%, 1 ст. л. соли. Залейте огурцы или кабачки маринадом и стерилизуйте пол-литровые банки 5 минут, литровые -7-10 минут.
• Приятного аппетита!