Жареные колбаски из индейки Мазурики от Елены Пузыревой.

Автор

Колбаски из индейки

  • Елена Пузырева предлагает приготовить жареные колбаски из индейки под названием «Мазурики».

колбаски из индейки

  • Для начала пропустите дважды через мясорубку 700 гр. мясо идейки без кожи.
  • Добавьте 100 гр. потертого твердого сыра,
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла,
  • 1/3 ч.л. тертого мускатного ореха,
  • соль и черный перец по вкусу.
  • Вымесите фарш, добавьте по одному 2-3 яйца.
  • Сформируйте влажными руками небольшие котлетки и каждую раскатайте в колбаску.
  • Обваляйте в панировочных сухарях, желательно сделать их самостоятельно из подсушенной булки.
  • Выложите колбаски на доску и оставьте их в холодильнике на полчаса.
  • Затем обжарьте колбаски из индейки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Жареные колбаски из индейки Мазурики от Елены Пузыревой."

Посмотреть последние комментарии
  1. обязательно попробую сделать.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля