Говяжья печень с яблоками от Анны Грищенко.

Автор

Говяжья печень с яблоками

говяжья печень с яблоками

  • Порежьте около 1 килограмма печени на куски шириной примерно до 1 сантиметра, выложите их в пакет и отбейте.
  • Потом выложите на застеленный пергаментом противень, посолите и поперчите.
  • Поверх распределите 2 больших потёртых на мелкой тёрке кисло-сладких яблока.
  • Затем выложите слой из 1 порезанной полукольцами и обжаренной луковицы, и 300-400гр порезанных соломкой вешенок или шампиньонов (грибы можно вообще не добавлять).
  • Потом смешайте 3 ст.л. домашнего майонеза и 3 ст. л 15% сметаны и распределите поверх всего.
  • По желанию посыпьте тёртым сыром.
  • Запекайте говяжью печень с яблоками при 180 С 30 мин.
  • Готовность печени определите по наличии крови, если нет — можно выключать.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля